Вашему вниманию предлагаю салат « КРАСНОЕ и ЧЕРНОЕ»

 

 

Рецепты самых вкусных и красивых салатов на праздничный стол на день рождения предлагает наш сайт от повара высшей категории, приходите и забирайте.

Салат можно сделать быстро , недорого, используя мясные и овощные ингредиенты,  будет вкусно, уверяю вас.

 

В этот  салат  входит  следующий  набор продуктов

Отварное  куриное филе

Крабовые  палочки

Картофель  отварной

Фасоль красная

Маринованный  лук

На  оформление  берем

Маслины    и    помидор.

Майонез.

krasnoe-i-chernoe-1

Салат  слоённый.  Выкладывать   мы  его  будем  слоями.

Выкладывать слои будем  в  форму в виде сердца.  Предварительно я  её  смазала  майонезом , чтобы   масса легче   отставала  от  стенок. Форма взята  для  тортов.

1  слой — выкладывается  куриное  филе , нарезанное  кубиком.

krasnoe-i-chernoe-2

 

Смазываем   майонезом, т.к . куриное  филе  суховато .

Чтоб  легче смазать  майонезом,  лопатку надо  смачивать  в  воде .Не  забываем  приминать,  чтоб  ничего  не  развалилось , когда  будем  вытаскивать  форму.

2 слой —  крабовые палочки,   так  же  нарезаем   мелким  кубиком. Промазываем  майонезом,  не  забываем  приминать.

krasnoe-i-chernoe-3

3 слой  —  красная  фасоль , сок  я  слила. Можно  не  сливать, тогда  наш  салат  будет  сочнее. Он  будет  стоять несколько часов  в  холодильнике  пропитываться. Разравниваем  слой.

krasnoe-i-chernoe-4

 

4 слой —  отварной  картофель, нарезанный  мелким  кубиком. Я   говорила  много раз :» Когда  один  продукт  нарезается  кубиком  или соломкой , все остальные  ингредиенты нарезаются  так же.» Этот  слой  мы  смазываем  майонезом.

krasnoe-i-chernoe-11

5 слой —  свежий  огурец  нарезали  мелко  в  терку. Разравниваем  по  нашей  форме ровным  слоем.

krasnoe-i-chernoe-6

 

Сверху  выкладываем  лук. Я  его  нашинковала, и  замариновала.

krasnoe-i-chernoe-7

В  этом рецепте  можно использовать солёный огурец или  маринованный. В этом случае   маринованный  лук здесь  не  подойдет.

Маринованный  лук  здесь  даст  остроту.  Можно  ошпарить  лук, кто  не любит  маринованный.  Всю массу надо  хорошенько примять , чтобы  при  подаче  не  развалилась.

Смазываем  майонезом  чуть -чуть,  разравниваем. Практически все готово.

Приступаем  к  оформлению. Салат  называется Красное  и  Черное. Одну  половину  мы выкладываем  красным  помидором,  ( я  помидор  порезала кубиком, ) .

krasnoe-i-chernoe-8

Другую  половину   мы выкладываем  черными  маслинами, ( их   я  резала  пополам.)

krasnoe-i-chernoe-9

 

Вот  почти  всё.  Сейчас  мы  отправим наше красивое творение  в холодильник   часа  на 2-3. Если   появилась  лишняя жидкость , её  можно  промакнуть   салфеткой.

krasnoe-i-chernoe-10

Прошло  больше  двух  часов. Достаём  из  холодильника форму, расстегиваем ,  наш  салат  готов. Вкусно,  недорого.

 

 

Чтобы не пропустить  новые вкусные и недорогие салаты на праздничный стол, подпишитесь на новости сайта!

Все технологии приготовления вкусных и красивых салатов на праздничный стол можно увидеть на моем видео канале, загляните также на карту сайта, заходите, милости просим. Понравится,  ставьте лайки и подписывайтесь!

С вами была Галина Королева.

Источник

 

 


What are your thoughts?