Просто волшебные семена от гипертонии, остеопороза, диабета, раковых клеток, холестерина и лишнего веса!

 

Вам стоит включить их в свой рацион питания, особенно если вы старше 45 лет!

Семена кунжута — отличный источник пищи, известный давно. Египтяне использовали его для приготовления муки. Римляне использовали семена для приготовления особого вида масла, чтобы съесть его с хлебом. Считалось, что у них даже были мистические способности, и на самом деле эти маленькие семена, можно сказать, почти «волшебны» благодаря их огромным преимуществам и свойствам для здоровья, и сейчас вы поймете, почему.

Семена кунжута не содержат холестерина и имеют большое количество белка. Они являются отличным источником кальция, меди, марганца, магния, селена, цинка и витамина B1. Поэтому рекомендуется добавлять их в салаты, смузи, готовить кунжутное молоко, тахини, халву, хумус и не только.

Снижает риск развития рака
Семена кунжута содержат противораковое соединение, называемое фитатом. Это соединение обнаружено во многих растениях, и исследования показали, что оно стимулирует иммунную систему против некоторых заболеваний, таких как рак молочной железы, колоректального рака и рак предстательной железы, путем ингибирования роста клеток и увеличения дифференцировки раковых клеток.

Снижает уровень холестерина
Семена кунжута богаты олеиновой кислотой и фитостеринами. В ходе исследований было доказано, что оба соединения семян способствуют снижению ЛПНП или плохого холестерина, и, кроме того, они повышают уровень ЛПВП или хорошего холестерина в крови. В результате они помогают нам снизить риск инсульта, ишемической болезни сердца и инсульта.

Предотвращает стресс и улучшает настроение
Семена кунжута также содержат триптофан, важную аминокислоту, предшественника серотонина, широко известный как нейротрансмиттер «счастья». Серотонин помогает нам регулировать качество сна и настроение. Отсутствие серотонина в организме связано с депрессией и нервозностью.

Уменьшить кровяное давление
Семена кунжута состоят из здоровых жирных кислот и антиоксидантов, таких как сесамин, сесамол, сесамолин и оризанол; все соединения растений связаны с уменьшением артериального давления. Исследование, проведенное в 2012 году Американской кардиологической ассоциацией, показало, что приготовление пищи с использованием кунжутного масла и масла из отрубей риса столь же эффективно, как и обычные лекарства от высокого кровяного давления.

Предотвращает диабет
Эти семена содержат магний и другие необходимые питательные вещества, которые, как было показано, помогают предотвратить и бороться с диабетом. Исследование, опубликованное в Журнале лекарственных препаратов, показало, что замена масла, обычно используемого для приготовления пищи на масло кунжутного семени, снижала артериальное давление и уровень глюкозы в крови у пациентов с гипертонической болезнью.

Способствует снижению веса
Включение масла из семян кунжута в низкокалорийный план питания поможет вам ускорить потерю веса. Исследование, проведенное Йельским журналом биологии и медицины, показало, что участники, которые потребляли около 2,6 столовые ложки кунжутного масла в день, значительно потеряли вес, в среднем 2-3 кг за 45 дней. Однако, прекратив употребление масла, участники снова набрали вес.

Укрепляет кости и суставы
Семена кунжута полны цинка, соединения, которое способствует минеральной плотности костей и помогает нам избежать остеопороза. Верьте или нет, семена кунжута содержат больше кальция, чем стакан молока, и, как вы знаете, кальций помогает нам укреплять наши кости.

Улучшает здоровье полости рта
Семена кунжута и масло семян кунжута улучшают здоровье полости рта путем удаления зубного налета и отбеливания зубов. Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что полоскание рта с кунжутным маслом может уменьшить количество бактерий стрептококка как на зубах, так и в слюне. Это, в результате, может уменьшить накопление бляшек и предотвратить гингивит.

Важно, чтобы вы знали, что вам не нужно употреблять большое количество кунжутного масла, чтобы воспользоваться его многочисленными преимуществами для здоровья. Употребляя всего 2-3 столовые ложки семян кунжута в день и 1-2 столовые ложки кунжутного масла, вы получите достаточно минералов, витаминов и белка для улучшения нашего здоровья и снижения веса.

Не забудьте поделиться этой статьей со всеми своими близкими, чтобы они также узнали о пользе этого замечательного семени.

Источник

 


What are your thoughts?