Удивительные факты о рукколе! Борется с раком, диабетом и остеопорозом! (рецепт салата)

 

Просто употребляйте это растение регулярно и вы получите все эти удивительные преимущества!

В настоящее время большинство людей стремятся к более здоровому образу жизни.

Здоровая жизнь означает регулярное употребление растений и фруктов, которые растут вокруг нас.

Нам нужно понять, какие из них хороши для нашего здоровья, чтобы максимально использовать их.

Поэтому мы обращаем ваше внимание на рукколу и представляем преимущества, которые она может предложить для состояния вашего здоровья.

Эти витамины крайне важны для нашего организма, чтобы оставаться здоровым.

Вот преимущества, которые вы получите, регулярно употребляя этот салат:

1.Раковые свойства.

Регулярное потребление этого растения может помочь в борьбе с раком, в основном в борьбе с раком легких и толстой кишки.

Недавние исследования показали, что серосодержащие соединения (сульфорафан), и соединение, которое придает ему горький вкус является ответственным за его противораковые свойства.

Исследователи теперь сосредоточены на раскрытии секретов этого мощного сульфорафана и его способностей уничтожать и замедлять развитие меланомы и рака пищевода, предстательной и поджелудочной желез.

2.Диабет.

Это растение также может помочь в регулировании уровня сахара в крови. Он содержит альфа-липоевую кислоту, которая является антиоксидантом и может снизить уровень глюкозы.

Это также может повысить чувствительность к инсулину у пациентов и предотвратить изменения, вызванные окислительными процессами.

3.Предотвращение остеопороза.

Если в вашем рационе отсутствует достаточное количество витамина К, то вы можете столкнуться с плохой плотностью костей.

Этот витамин необходим для здоровья наших костей. Его регулярным употреблением вы улучшаете здоровье костей, которое действует как белок, улучшающий абсорбцию кальция.

.Другие свойства.

Вы должны включать ее в свой рацион, чтобы восполнить недостаток микроэлементов

Руккола также может помочь в лечении язв желудка и гастрита, поскольку она способна защитить подкладку желудка.

Дети могут извлечь выгоду из рукколы путем укрепления их иммунной системы и скелетной системы.

Еще один интересный факт заключается в том, что в 100 граммах рукколы содержится только 25 ккал.

Когда вы покупаете рукколу, то вы должны обратить внимание на размер листьев, тем менее горькими, они будут на вкус.

Когда вы делаете салат, вы должны потреблять его сразу же после приготовления.

Вы можете поэкспериментировать, добавляя различные ингредиенты, чтобы сделать так, как вам нравится.

Рецепт салата из рукколы:

2 порции

Ингредиенты:

  • 2 чашки порубленной рукколы
  • 450 грамм спаржи, нарезать кусочками
  • 2 мандарины, очищенные и разделенные на сегменты
  • 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
  • 1 столовая ложка нарезанного миндаля

Приготовление:

Соедините все ингредиенты в большой миске, добавьте свою любимую заправку и посыпьте миндалем.

Источник

 


What are your thoughts?